湿巾厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
湿巾厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

我国肉类加工机械制造业亟待提高和整合-【新闻】

发布时间:2021-05-28 09:22:03 阅读: 来源:湿巾厂家

我国肉类加工机械制造业亟待提高和整合_

随着经济的不断高速发展,人们对商品的要求越来越高,市场竞争越加激烈,作为肉类加工制造业来讲,给我们提出了新的课题。目前应尽快提高和整合,以适应肉类食品加工快速发展的形势。 小而不强 我国肉类加工设备制造厂商不少,实际具有专业化、系统化制造业的厂家很少,整个行业年产值也不过2亿多元。作为肉类加工大型集团企业,要采购设备大都依靠进口,虽然价格昂贵,也不敢贸然买国货。有资料显示,我国有1180多种主要专业设备中,达到先进水平的仅占26.1%,至于设备出口就更少了,在国际市场上 中国制造 已成为 质低价廉 的代名词,这是我国制造业的软肋。同时,还有 知识产权 专利权 ,是悬在制造企业头上的一柄利剑,随时有掉下来的可能。 提高整合机械制造业的必要性 我国肉类加工制造业,从总体来讲,仍然处在 消化、吸收、仿造 的层面上,缺乏自立的创新技术,很难适应已超前发展的肉食加工业,且用户所要求的是多样化、多功能、高效率、高质量、高精度的设备。 由于肉食品加工关系着人们的生命安全,其产品质量越来越高,对加工设备的精度要求固然也随之提高,特别是大型肉食品加工集团企业,对设备的系统化要求更高。为此,美国肉类巨头TYSON公司提出了 肉类加工设备的系统化配套方案 ,提出这一理论的依据是,肉类食品领域日益强大,经营范围遍及全世界,食品链的发展形成集团化的趋势,它所需要的是系统化的机械设备,希望将肉食加工设备在一个制造厂家成套买到,而且要求系统的配套方案,形成自动化的流水生产线。 随着肉食品加工群体在壮大,促使制造业从整体上把专业技术纳入统一的轨道。如杭州艾博科技工程有限公司在很短的时间内成为一家专业从事肉类加工机械设计、制造及肉制品加工产品研制的美国独资企业,其设备出口欧美等国,向系统化方向发展。 如新掘起的民营企业 常德市肉类机械厂,仅几年时间一跃成为全国屠宰设备专业制造厂家,为了向专业化、系统化的方向靠拢,该企业征地100多亩,修建了上万平方米的制造车间和科研大楼并在科技进步上狠下功夫,先后开发四项专利产品,其中 螺旋刮毛 、 运河式烫毛 自动化系统装置(专利产品)已在全国推广使用,并得到客户的青睐。近年来,该厂一直向系统化方向努力,仅刮毛机就有螺旋刮毛机、翻斗刮毛机、全自动液压刮毛机,除猪刮毛机外,还有羊刮毛机、狗刮毛机、乳猪刮毛机,扩大了客户选择的空间;为了尽快实现集团化和专业化,该企业先后收购和兼并了铸造业、镀锌业、轴承业等行业的有关企业,形成系统化的链锁生产,迅速做大做强了制造业。 整合的关键是技术进步 科学技术是第一生产力 ,这是我国目前制造业的软肋,也是企业发展的 瓶颈 。主要包括以下问题: 一是企业技术含量低,低水平重复,在产品开发性能、质量、可靠性、价格、服务等方面都处于劣势。由于技术含量低,缺乏创新,往往在低价位上重复运行和抗争。低水平重复,势必造出低档次产品,甚至粗制滥造,不仅造成资源浪费,同时低产品充斥市场,供大于求,造成机械市场的混乱,阻碍了行业产品的升级换代与创新。某些老掉牙的产品,被企业常年使用。 二是科技发展滞后,创新能力不足,随着肉食品产业的扩大,食品卫生和食品安全标准日趋严格,食品链变得越来越复杂,顾客更加挑剔,因而对加工设备也提出了更高要求。但是,在实践中制造业难以适应客户的要求,新技术就出现断层,科技人员出现短缺,制造第一线的技工奇缺。 出现这一断层的现象的原因:一方面是培养技工成本太高,一个成熟的技工,一般要培养10年左右,一时难以适应快速发展的制造业,另一方面是科技成果产销脱节,企业轻视技术人才的培养,一般大专院校的毕业生,很少愿意当一般技术工人。同时,制造业的特点,少不了 车、钳、钩、铣 工种,这样,技术进步难适应新技术、新工艺、新产品的要求,加之技术装备落后,土办法造不出来精品来,这就是制造业的桎梏所在。

武威设计西服

甘肃定制西服

任丘订做西服

鞍山工作服定做

相关阅读