【新闻】上海进场客菜数量增加蔬菜价格回落快蔬菜滇南草乌

上海：进场客菜数量增加蔬菜价格回落快蔬菜

前两天上海飘雪，客菜大量进沪，上海蔬菜市场波动不大，量大价稳。记者从上海蔬菜集团了解到，18日共有7179吨客菜进沪，同比增加1204吨，每斤批发价平均1.47元，同比涨0.11元。从记者在市场里了解到的情况看，进场客菜数量一天比一天大，价格已回落10%。

福建人周贯华的小包装精品菜在江桥市场批发户中的量是最大的，日平均批发量二三十吨，多时可达百吨。他说，今年春节前他就从福建、广东、海南等地的蔬菜基地调集了近百吨小包装蔬菜进沪，主要有荷兰豆、刀豆、茄子等，但春节假期每天卖不到2吨，现在还有大量存货，加之这两天市场里的批发商都开始营业，蔬菜量进场量很快增加，批发价只能往下，19日海南圆椒批发价每斤从年初一、二的3元多降到2元。山东人尹传东专做大白菜，日均批发量超过50吨，现在他有百余吨大白菜囤在市场里，为了尽快走货，成本价每斤0.7元，前昨两天他0.55元亏本卖。

批发商发愁的，对市民来说反而成了菜价不涨的好消息。江桥市场是上海客菜主要集散地，董事长王永芳说，今年市场节后启动比往年都早，年初六市场内600余位客商就已全部进场，蔬菜批发量从节假日的2000吨恢复至日均5000吨以上，与日常量持平。全国蔬菜基地运菜进沪的节奏十分平稳，如果没有特别大的自然灾害影响，不用担心元宵节前后的蔬菜价格会大幅波动。

上海不仅是全国最大的蔬菜输入地，也在渐渐成为输出地。上海南汇的大葱、奉贤的卷心菜和崇明的花菜已形成大规模种植基地，每年11月至4月，都有大量沪菜北上。眼下正是沪菜北上的高峰期，每天数十吨沪菜北上。这一数字比起每天数千吨客菜进沪来说微不足道，但说明上海已真正成为全国蔬菜大流通中有进有出的一环。

奉贤海湾镇星火农场卷心菜基地经理任速成介绍，上海卷心菜种植主要集中在奉贤星火、五四和燎原三大农场，总面积在3万至4万亩之间，其中星火农场1.5万亩。上海卷心菜的集中上市期为每年10月中旬至来年5月中旬，此时也正是北方卷心菜下市的时候，沪菜北上，正好填补空档，估计上海卷心菜的一半以上北上销售。

王德超是江桥市场里的卷心菜大户，夏天到河北运卷心菜进沪，冬天则将上海卷心菜销往北方。他说，这两天他和老乡将奉贤卷心菜运往北京，每天都是两辆大挂车，每车50吨，最多时能有六七辆挂车，超过300吨。山东寿光人任士飞在奉贤星火农场承包了130多亩地种卷心菜，同时在江桥市场批发。他说，一手种一手批发，一年净赚二三十万没有问题。

山东人刘通和父亲一起在崇明向化镇承包了200亩土地种花菜，每年产量的70%北上销到北京，或进入山东寿光蔬菜市场转而辐射到东北各地。另30%在上海本地销售。刘通说，崇明花菜种植成规模已有七八年时间，近两三年更成为了冬季全国花菜供应的主力之一。每年11月至4月，全国花菜产出地集中在长三角，上海崇明、浙江瑞安、江苏南通等，其中以上海的规模最大，崇明向化镇、中兴镇两地就有花菜种植3万亩以上。口味上来说，上海花菜以菜型为球形的“紧花”为主，北方市场比较好销。上海市场则更青睐从浙江进沪的“散花”(花菜菜型松散，菜茎较长)。

每年11月至4月，全国大葱主要产出地是上海南汇和浙江萧山，其中以上海规模最大。上海大葱近四五年间在全国北方各大市场口碑渐起，每年1、2月份大葱集中上市期，上海大葱的7成以上销往北京、郑州及东北各地。河南人张显扬在浦东泥城镇承包土地300亩，只种大葱。他说，上海大葱在同时期上市的大葱中质量称优，叶绿，白杆很长，很受北方客户欢迎。春节前，他销了一批大葱给北京来的批发商，田头价每斤1.3元。与此比照的是，19日张显扬在江桥市场的大葱批发价是每斤1.4元。刨去他的人力及时间成本，田头价反而更高些。

治白癜风医院

治银屑病预约

成都治老年癫痫医院