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变废为宝西瓜皮可治病也可做菜《新闻》

发布时间:2020-09-14 22:06:45 阅读: 来源:湿巾厂家

养生之道网导读:西瓜是夏日必备的解暑水果,除了吃可口的西瓜肉,西瓜皮也不要浪费哦,它们还可以成为餐桌上一道诱人的菜,而且西瓜皮也有很多养生功效。不妨,这个夏季来些不一样的西瓜皮吃法,把健脾消暑、去痱子、美白等作用通通吃进去。

西瓜皮的功效

中医称西瓜皮为西瓜翠衣,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。

1、壮阳——西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2、身热口渴或便秘——鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克,鲜荷叶60克洗净,海蜇200克,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅武火煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

西瓜皮的药用价值

3、健脾消暑 ——新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。4、夏季痤疮 ——绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。

5、消暑利尿—— 将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、鸡蛋和调料,喝汤食瓜皮。

6、治疗脚臭——冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效,可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等症状。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气,又治脚臭,一举两得。上一页123456下一页

西瓜皮也能做菜

1、绿豆西瓜皮汤原料:绿豆100克,西瓜皮500克。做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟后去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次。功能:清热解毒,除烦止渴。方中绿豆甘凉,可消肿下气,清热解毒,清暑利水;西瓜皮甘寒,清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。*西瓜皮学名称为西瓜翠衣,是清热解暑、生津止渴的良药,如把西瓜皮焙干,研末外用,可治口疮。

绿豆西瓜皮汤上一页123456下一页2、西瓜排骨汤用料:西瓜皮759克,猪排骨120克,盐适量。做法:西瓜皮洗净,削去翠衣,切块成丁,排骨洗净,加入水8杯,用大火煮沸后,加入切好的西瓜中果皮,再用小火煮10分钟后,加少许盐调味,即可食用,每日1次。主治:暑温、中暑、口舌唇内溃疡。血压高者,可加入白木耳一起煮汤食,亦可作女性面部按摩之材料。注意:脾虚、湿困、腹泻、神疲乏力、苔腻者不可服。

西瓜皮可以做菜上一页123456下一页3、肉烧西瓜皮主料:西瓜几块,五花肉若干。做法:1、先把瓜瓤控掉,再把瓜的绿色硬表皮刮去,洗净,切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。2、锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后依次加入酱油、水。3、烧开后撇去浮末,转小火盖上锅盖闷,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。特点:瓜皮的滋味远远好过五花肉。

西瓜皮用处多多上一页123456下一页4、西瓜皮炒青椒主料:西瓜皮400克,青椒200克调味料:盐、味精、油、辣椒各少许。方法:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。特点:清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。

西瓜皮可以做菜上一页123456下一页5、瓜条蛋花汤主料:西瓜皮、鸡蛋、番茄做法:1.西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散。2.汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、香油调味即可。提示:在淋入蛋液之前,可以在汤中加少量淀粉液,这样可以使淋入的蛋液不散。

瓜条蛋花汤上一页123456下一页

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