农药的安全使用与管理《资讯》
农药的安全使用
绝大多数农药都是有毒物质,对人畜有程度不同的毒性,原药中的杂质含量还常可使毒性加大。对高等动物的毒性主要分为急性中毒和慢性中毒,前者指短时间内过量摄入后产生的中毒现象;后者指残留农药长期微量摄入后产生的不良后果。毒性大小以动物试验的有关数据划分和判定。将高毒农药品种通过适当的剂型加工而低毒化,可提高使用者的安全性;在生产、运输、配制和使用时减少接触或摄入,以及对使用者规定操作规程,配备防护用具等都是安全使用的关键。许多国家对食品中各种常用农药的残留极限都有规定,作为抽样检查判断的标准。为了防止粮食、果实、蔬菜等农药残留超过最高允许含量,一些国家制定了安全间隔期,针对不同作物、不同农药的具体使用情况,规定收获与最后一次施药的最低间隔日期,控制农药残留量,保证安全。
农药管理
按政府颁布的法规和有关制度管理农药生产、储运、销售和使用的行政措施。目的是保证农药的质量和施用安全,并防止或减少产生不良副作用。主要内容包括:①质量管理。建立质量标准,规定农药产品应具备的技术指标包括有效成分含量,粉剂的细度,乳油的乳液稳定性、闪点,可湿性粉剂、胶悬液的悬浮率,颗粒剂的颗粒直径范围,符合热贮和冷冻试验的条件等。国际上通用联合国粮农组织(FAO)标准,中国在20世纪80年代初实行国家标准、部标准和企业标准等三级标准,以后过渡到采用国际标准。②安全性管理。通过各种试验的数据,确定农药品种对环境、非防治动物以及施药人员的安全性,以及防止农药在日晒、高温下引火爆炸的注意事项和中毒的解救办法等。③使用管理。凡申请登记的农药品种(本国或外国产品)必须经规定程序审查批准后,才能作为商品销售。申请时要提供在本国1年或2年由政府承认的药效试验单位进行的试验结果,确定适用的范围、施用量、施用时期、施用次数和安全间隔期;标签上要有详细的使用说明。通过审查保证具有药效,并不致发生药害,农药残留量不致超过规定的标准。经审查符合要求者准予登记。已登记的农药,根据以后发现的问题,主管部门可以宣布限用、禁用范围,直至撤销登记。
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