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每月400元买菜费你可以做到吗

发布时间:2020-03-04 15:55:20 阅读: 来源:湿巾厂家

一网友晒食谱称有鱼有肉吃得好

营养师:一周买一次菜不新鲜,食用过多肉类并不好

九江新闻网讯(见习记者 商乐)随着物价日益上涨,大多数家庭每月的买菜费都要1000元以上。每月400元的买菜费,能吃的有鱼有肉,你相信吗?日前,网友幸福雨就在九江新闻网九江论坛上晒了一张食谱,称每月只需400元伙食费,并且吃得很好。

网友发帖称每月400元买菜费,有鱼有肉吃得很好

网友幸福雨在帖子中称,自己与丈夫两人生活,每月只需400元买菜费。随即发布了一张当天早上买菜的菜单。从菜单上看,幸福雨每周买一次菜,只带100元。当天,幸福雨买了30.5元的带皮猪肉(10元/斤)、一只27元的活鸡(12元/斤)、一条8元的鱼(6.5元/斤)、11元的骨头(15元/斤)、3.5元的番茄(2.5元/斤)、3.5元的南瓜苗(2元/斤)、9元的毛豆米(4.5元/斤)、2.5元的空心菜(1元/斤)、1元的葱和香菜。幸福雨在帖子中说:这些菜,已经够我们俩周末+周一至周五晚上+我带5个中午的饭了(老公不带饭,单位有午饭)。我觉得也不算差啦,都是我们爱吃的东西,这样的花费并没有让我们感觉到节省。

不少网友跟帖称这样的伙食费的确很便宜,而且有鱼有肉,伙食并不差。一名网友说:我们家有孩子,但这么多只够我家吃两顿的。市民王女士家中也只有两个人,和幸福雨一样,其中一人中午也不在家吃饭,但王女士家一个月的买菜费要1000多元。

一个月400元?那简直不可能啊。王女士说。除了想要取经的,也有不少网友表示质疑:一周买一次菜会不会很不新鲜?营养会不会跟不上?为此,记者采访了市志愿者义工联合会咨询师、国际注册高级营养师李小平。

营养师:这样一周买一次菜既不新鲜也难均衡

李小平告诉记者,一周买一次菜肯定是不新鲜的。我们常说不能吃隔夜菜,是因为隔夜菜不仅丧失了营养,且易产生亚硝酸盐,对人体有害。买回的新鲜菜放在冰箱里久了就和隔夜菜是一样的。最好是每天买菜每天吃完,尤其是叶类菜。李小平说。而对于这份食谱,李小平告诉记者,这样吃并不差,但是营养不够均衡。从菜单看来,她买了6斤8两的肉类(肉禽蛋统称肉类),6斤的蔬菜,营养不够均衡。一个人每天一般需要食用3到4两的肉类,不超过4两,她这样的量偏多了,而蔬菜偏少。人每天需要食用至少一斤的蔬菜,而幸福雨购买的蔬菜种类太少。我们以颜色将蔬菜分类,因为各种颜色的蔬菜营养成分是不一样的,人需要尽量食用多种颜色的蔬菜,且相同的蔬菜中颜色深的比颜色浅的营养成分高。另外,她的菜单里没有水果,人体每天需要食用3到4两的水果。李小平告诉记者,营养需要均衡,食用肉类、蔬菜及水果过多或过少对人体都是没有好处的。

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